あまりに基本的な冷凍 カシスの4つのルール

■冷凍ホール　カシス■ ・名称 ・ボワロン　冷凍ホール　カシス ・原材料名 ・黒すぐり ・内容量 ・1kg ・賞味期限 ・30ヶ月 ・保存方法 ・−18℃以下で冷凍保存　(解凍後の再冷凍はお避け下さい) ・メーカー ・ボワロン ・原産国名（輸入品のみ） ・フランス ・製造者（輸入者） ・ボワロン（日仏商事(株）） ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。

詳しくはお問い合わせください。

※この商品は「クール便」につき海外配送できません。

品種：ノワール・ドゥ・ブルゴーニュ　　摘み取り選別後、急速冷凍したもの。

濃い紫色で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンやビタミンCまたミネラル類も豊富に含んでいます。

甘酸っぱい魅惑的な香りで、ジャムはもちろん牛乳やヨーグルトと一緒にジューサーにかけてドリンクとしてもおすすめです。

＜ご使用にあたっての注意＞ 解凍後そのままタルトなどの表面に飾ると水気が出る恐れがあります。

冷凍状態で、ナパージュ(またはグラサージュ)にくぐらせてからご使用ください。

またその場合も、時間が経つと赤い果汁がしみ出す恐れがありますのでご留意ください。

メーカーのこだわり 世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。

冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。

冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。

フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。

またパッケージは使いやすいように設計されています。

・発送方法：【冷凍クール便】 ・原産地：フランス ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

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